차를 좋아하는 분들이 있어서 차를 좋아하는 건 아니었지만 다이어트를 시작하면서 차를 마시기 시작하신 분들이 자주 계시는 것 같아요
한국에는 많은 차들이 있지만 몸의 독소를 빼주는 차부터 디톡스 효과로 다이어트에 도움이 되는 기능성 차까지 다양합니다.
이번 글에서는 최근 떠오르고 있는 다시마차의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
온라인 장터나 일반 마트에 가도 다시마차는 쉽게 구입할 수 있어요.당분도 들어 있고 향기도 가미되어 있기 때문에 평소 먹기에는 맛을 느낄 일도 없습니다.이왕 먹을 거라면 맛도 좋으면 계속 먹는 것이 다이어트 식품이 아닐까 생각합니다.
그래서 만일 차를 좋아하지 않는 분들도 다시마차는 과일향이 첨가되어 있어 달달하고 시판되는 차와는 조금 다른 맛이기 때문에 기대하고 사셔도 좋을 것 같습니다.
여기서 중요한 게 스코비스코비 유익균은 발효되면 점차 크기가 커지는데, 그 과정에서 스코비를 더 생성합니다.같이 넣은 설탕은 스코비의 먹이가 된대요.이때 발효 과정에서 생긴 효모균종, 그리고 미생물로 이루어진 배양체의 모습은 한결같이 버섯을 연상케 합니다.이 때문에 홍차버섯이라고도 하는데 홍차버섯이 들어간 음료는 미국에서 몸매를 관리하는 할리우드 스타들도 즐겨 마시는 음료로, 전해 내려오면서 고대 중국 만주 일대에서 불로장수를 원하던 진시황제가 거의 매일 마셨다는 이야기도 전해집니다.
그만큼 유산균이 다량 들어 있고, 맛도 시고 달콤한 맛이 나서 자주 찾는다고 합니다.
먼저 알려드리고 싶은 것은 항산화 성분! 다시마차는 폴레페놀과 비타민C, 그리고 비타민E와 베타카로틴이라는 성분이 들어 있습니다.이들 성분은 항산화 성분이 체내에 들어가 활성산소를 만들고, 이로 인해 각종 질병과 세포의 산화, 기타 노화방지에도 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.그러니까 단순히 체중 감량에만 좋은 것이 아니라, 우리 몸에 면역력을 높여주고 몸의 재생 능력도 높여주는 것입니다.
다시마 차를 마시는 분 중에는 위장이 나빠 소화와 위 보호를 위해 마시는 분도 계십니다.체내에 들어온 콤부차는 위장에 있는 점액의 성분을 보호하고 위 점막을 손상시키는 위산이 분비되는 것을 막아 준다고 합니다.이로 인해 위궤양의 치료와 예방까지 덤으로 제공된다고 합니다.
실제로 소화성 궤양이나 질환 또는 소화불량으로 고생하시는 분들, 역류성 식도염이나 역류 질환으로 위액이 분비되는 것을 막기 위해 약을 드시는 분들.장기전으로 다시마차를 마시는 것도 한 방법이므로 참고해 주시기 바랍니다.만일 역류성 질환으로 기침을 하고, 기분이 나쁜 분은 식후 식전에 다시마차를 섭취하면서 경과를 보는 것도 좋습니다.
다시마차의 경우는 글루쿠론산이라고 하는 성분이 포함되어 있습니다.이 성분은 해독제 역할을 하는 것으로 알려져 우리 건강에 좋은 사람이 됩니다.간의 대사작용을 통해서 독소가 생기거나 외부에서 들어온 독소가 간에 쌓이는 경우가 종종 있는데, 그 독소를 배출해주는 역할을 글루쿠론산이 아주 잘 한다고 합니다.
또 다시마차는 당뇨에도 도움이 된다고 합니다만, 여기에서 이상하게 생각하시는 분이 계실 것입니다.위에서 다시마차에 설탕 들어간다고 하지 않았어? 네설탕이 들어가요.그러나, 그 설탕 자체를 먹는 것으로 스코비 유익균이 자라, 설탕은 먹이가 될 뿐, 맛이 달콤해져도 당뇨병에 도움이 되는 것이, 이미 동물 연구에 의해서 밝혀졌다고 합니다. 그래서, 당뇨인 분도 안심하고 드세요.물론 의사의 생각을 참고하는 것을 잊지 마시기 바랍니다.
콤부차는 콜레스테롤 수치를 조절하는 기능이 있어요. 여기서 중요한 것은 저밀도 수치는 낮춰주는 기능으로 우리 몸에 좋은 콜레스테롤 수치는 높여주는 것입니다.또한 피가 통하는 혈관 세포벽의 재생에 도움이 되어 성인병 중 하나인 동맥경화나 고지혈증까지 예방해 준다고 합니다.
뿐만아니라현대사회에오염된환경을통해서우리몸에들어온세균들이신장을손상하게하고,이를방지하면서신장의기능도높여준다고합니다.덕분에 신장 기능이 좋지 않은 환자가 자주 마시면 좋다고 합니다.
마지막으로 소개드릴 콤부차 효능은 기관지 건강과 항암 효과!
콤부차에 함유된 데오피린 성분은 기침이나 천식과 같은 기관지 관련 질환을 예방하는 데 큰 역할을 합니다.특히 기관지 관련 질환을 앓을 경우 하루에 권장하는 테오필린 양이 대략 0.18~1.0g이지만, 다시마차는 1.5mg 정도로 함유되어 있어 하루 분량보다 많이 섭취할 수 있습니다.따라서 만성 기침으로 목이 아프거나 가래가 계속 생기는 분은 관리를 위해 먹는 것도 추천합니다.
계속해서 항암효과는 어떻게 기능할 것인가!위에 든 크루크론산이나 아세트산과 같은 항산화 물질이 다량 함유되어 있어 암세포의 증식을 초기 단계부터 막아 준다고 합니다.따라서 암 발생률을 현저히 낮추기 때문에 미리 일상적으로 먹어 두면 우리 몸에 매우 도움이 됩니다.
지금까지 다시마차의 효능에 대해 자세히 들었습니다만, 마무리로 부탁드리고 싶은 것은 설탕이 들어간 음료이므로, 꿀꺽꿀꺽 드시고 발효하는 과정에서 소량이지만 알코올 성분이 생성되므로 어린이나 임산부는 가급적 피하는 것이 좋습니다.